福井を盛り上げる、福井駅前五商店街連合活性化協議会

夏のオーガニックメルカート 2016

50種類以上の野菜が大集合!

栽培期間中に有機肥料のみ使用し、
農薬を使用していないお野菜を中心とした、
濃厚な味わいの旬のお野菜ばかりを品揃えした初めてのマルシェ。
三国丘陵の野菜をはじめ、日本全国の今の旬で、
且つチカラのあるお野菜や加工品をお届けいたします。

イベント詳細

 <日時> 

2016年7月31日(日)
10:00〜16:00

 

<会場>

福井駅前ガレリアポケット

福井県福井市中央1-10-25


パンフレットはこちら

ご存知ですか?
旬のお野菜がおいしい訳を

最新の研究結果によると、
旬の野菜には、ビタミンなどの栄養素だけでなく、
抗酸化力、免疫力などのチカラが高いことが知られています。

オクラ
おくらは、コレステロールやナトリウム、糖質などの吸収を阻害し、糖尿病、高血圧症状など生活習慣病の予防に有効といわれています。

 

 

しょうが
生の状態のしょうがに多く含まれるジンゲロールという成分には、抗菌作用、肝臓障害を予防する効果があります。

 

 

ズッキーニ
ズッキーニは鮮度がいのち、新鮮なうちに召し上がってください。見た目はきゅうりに近いですが、使い方はナスに近く、焼いてよし、揚げてよし、煮てよしです。

 

だるま芋
だるまいもとは山芋の一種で、ずっしりと重量感があり、お尻の部分がふくらんでいるのが特徴です。一般的なながいもと比べ、でんぷん質が多く、甘みとコクが際立っています。

 

そうめんかぼちゃ
「金糸瓜」ともいわれる。果肉が繊維状になっているので、切ってゆでるとパラパラとほどけ、まるで麺のようになる。シャリシャリしているので三杯酢で和えると涼しげな一品に。

 

トマト
トマトは、リコペンやβカロテンやビタミンCなどを含みます。リコペンやβカロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が上がります。

 

モロッコいんげん
通常のいんげんよりも幅が広く中の白い種もさやも柔らかいため、炒め物のほか、煮込み料理にも合います。食物繊維が豊富で、βカロテン、ビタミンC、ミネラルのバランスが良いです。

 

ぶどう
ぶどうには、転化糖や酒石酸などのほかにビタミンB1・ビタミンCも少量含まれ、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルが豊富で美肌疲労回復に良いです。

 

とうもろこし
野菜の中では高カロリーで、胚芽(粒の根元)には、ビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素が詰まっています。食物繊維が豊富で、腸をきれいにします。

 

人参
豊富に含まれるカロテンは、免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、ガン、心臓病、動脈硬化などに効果があるといわれています。

 

ねぎ
免疫力を高めるカロテンやビタミンC、抗菌・抗ウィルス作用のあるネギオールという成分が含まれております。

 

白桃
震災にも負けずに土づくりにこだわった丁寧な桃栽培を心がける熊本・西川農園のジューシーな味が濃い美味しい桃をお届け。

 

万願寺とうがらし
万願寺とうがらしは甘とうがらしの一種で、京都府舞鶴市で生まれた京野菜です。ほんのりと甘味があり、ピーマンのような青臭みが少ないのも特徴です。

 

かぼちゃ
一度に多くの量を摂りやすいので栄養源としては理想的といえます。また、長期保存が可能なうえに、ビタミンA・C・Eの3つの抗酸化栄養素がそろった野菜です。

 

発酵玄米
酵素玄米は玄米を小豆と少量の塩で炊いたものです。また、炊きたてを食べるのではなく3日ほど寝かせてから食べるという特徴があります。

 

 

 

<当日限り数量限定>

サラダごぼう・水菜・なす・人参・じゃがいも・小松菜・トマト・ミニトマト・しょうが・オクラ・モロッコいんげん・小ねぎ・きゅうり・赤たまねぎ・ジャンボピーマン・ズッキーニ・とうもろこし・カットごぼう・パンプキーニ・長なす・そうめんかぼちゃ・ピーマン・レタス・万願寺とうがらし・スイスチャード・ケール・甘長・だるま芋・メロン・白桃・ブルーベリーかぼちゃ・なす・ねぎ・ぶどう・発酵玄米・米粉使用の和菓子etc

 

お問い合わせ先

福井駅前加藤ビル「PDCAサポート」
阿部俊二:090-9444-1913

 

<主催>

福井駅前五商店街連合活性化協議会

<協力>

アジアユニバーサル農業研究会

当事業は、平成28年度福井県おもてなし商業エリア創出事業【ソフト事業】の補助金が使われています。

 

50種類以上の野菜が大集合!

栽培期間中に有機肥料のみ使用し、
農薬を使用していないお野菜を中心とした、
濃厚な味わいの旬のお野菜ばかりを品揃えした初めてのマルシェ。
三国丘陵の野菜をはじめ、日本全国の今の旬で、
且つチカラのあるお野菜や加工品をお届けいたします。

イベント詳細

 <日時> 

2016年7月31日(日)
10:00〜16:00

 

<会場>

福井駅前ガレリアポケット

福井県福井市中央1-10-25


パンフレットはこちら

ご存知ですか?
旬のお野菜がおいしい訳を

最新の研究結果によると、
旬の野菜には、
ビタミンなどの栄養素だけでなく、
抗酸化力、免疫力などの
チカラが高いことが知られています。

 

オクラ
おくらは、コレステロールやナトリウム、糖質などの吸収を阻害し、糖尿病、高血圧症状など生活習慣病の予防に有効といわれています。

しょうが
生の状態のしょうがに多く含まれるジンゲロールという成分には、抗菌作用、肝臓障害を予防する効果があります。

ズッキーニ
ズッキーニは鮮度がいのち、新鮮なうちに召し上がってください。見た目はきゅうりに近いですが、使い方はナスに近く、焼いてよし、揚げてよし、煮てよしです。

だるま芋
だるまいもとは山芋の一種で、ずっしりと重量感があり、お尻の部分がふくらんでいるのが特徴です。一般的なながいもと比べ、でんぷん質が多く、甘みとコクが際立っています。

そうめんかぼちゃ
「金糸瓜」ともいわれる。果肉が繊維状になっているので、切ってゆでるとパラパラとほどけ、まるで麺のようになる。シャリシャリしているので三杯酢で和えると涼しげな一品に。

トマト
トマトは、リコペンやβカロテンやビタミンCなどを含みます。リコペンやβカロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が上がります。

モロッコいんげん
通常のいんげんよりも幅が広く中の白い種もさやも柔らかいため、炒め物のほか、煮込み料理にも合います。食物繊維が豊富で、βカロテン、ビタミンC、ミネラルのバランスが良いです。

ぶどう
ぶどうには、転化糖や酒石酸などのほかにビタミンB1・ビタミンCも少量含まれ、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルが豊富で美肌疲労回復に良いです。

とうもろこし
野菜の中では高カロリーで、胚芽(粒の根元)には、ビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素が詰まっています。食物繊維が豊富で、腸をきれいにします。

人参
豊富に含まれるカロテンは、免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、ガン、心臓病、動脈硬化などに効果があるといわれています。

ねぎ
免疫力を高めるカロテンやビタミンC、抗菌・抗ウィルス作用のあるネギオールという成分が含まれております。

白桃
震災にも負けずに土づくりにこだわった丁寧な桃栽培を心がける熊本・西川農園のジューシーな味が濃い美味しい桃をお届け。

万願寺とうがらし
万願寺とうがらしは甘とうがらしの一種で、京都府舞鶴市で生まれた京野菜です。ほんのりと甘味があり、ピーマンのような青臭みが少ないのも特徴です。

かぼちゃ
一度に多くの量を摂りやすいので栄養源としては理想的といえます。また、長期保存が可能なうえに、ビタミンA・C・Eの3つの抗酸化栄養素がそろった野菜です。

発酵玄米
酵素玄米は玄米を小豆と少量の塩で炊いたものです。また、炊きたてを食べるのではなく3日ほど寝かせてから食べるという特徴があります。

 

<当日限り数量限定>

サラダごぼう・水菜・なす・人参・じゃがいも・小松菜・トマト・ミニトマト・しょうが・オクラ・モロッコいんげん・小ねぎ・きゅうり・赤たまねぎ・ジャンボピーマン・ズッキーニ・とうもろこし・カットごぼう・パンプキーニ・長なす・そうめんかぼちゃ・ピーマン・レタス・万願寺とうがらし・スイスチャード・ケール・甘長・だるま芋・メロン・白桃・ブルーベリーかぼちゃ・なす・ねぎ・ぶどう・発酵玄米・米粉使用の和菓子etc

お問い合わせ先

福井駅前加藤ビル「PDCAサポート」
阿部俊二:090-9444-1913

 

<主催>

福井駅前五商店街連合活性化協議会

<協力>

アジアユニバーサル農業研究会

当事業は、平成28年度福井県おもてなし商業エリア創出事業【ソフト事業】の補助金が使われています。

 

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